Boelboel Coffee

boelboel coffee-logo

Dari Balige, Kabupaten Toba Samosir (Tobasa), pesona Danau Toba dapat dinikmati dari sebuah pantai di Desa Lumban Bulbul. Mengambil nama desa itu, maka pantai itu pun dinamai Pantai Bulbul. Memiliki pasir putih yang masih alami, hamparan danau yang luas dan angin yang bertiup kencang, membuatnya menjadi salah satu destinasi wisata di Balige–kota kecil yang pernah […]

Continue Reading

Report: Ngopi Bareng di Car Free Day

sce-ngopi-bareng-car-free-day-baristamedan

Kegiatan hari tanpa kendaraan (car free day) di Lapangan Merdeka, Minggu (17/4) pagi berbeda dari biasanya. Selain olahraga senam pagi, acara pagi itu turut diramaikan komunitas kopi Medan Sumatra Coffee Enthusiast (SCE) dan Barista Medan yang menyeduh dan membagikan minuman kopi gratis kepada warga.

Continue Reading

Kopi Sumatra Kembali Jadi Sorotan di Ekspo Kopi Dunia

Foto: Instagram @remarkableindonesiancoffee

Kopi Sumatra kembali jadi sorotan di event kopi dunia Specialty Coffee Association of America (SCAA) Expo yang tahun ini digelar di Atlanta, Georgia, Amerika Serikat (AS), yang berlangsung 14 – 17 April 2016. Seperti kami posting di artikel sebelumnya, Indonesia menjadi country potret kali ini. Artinya, sorotan untuk Indonesia lebih besar.

Continue Reading

Indonesia Jadi Sorotan di Ajang Pameran Kopi Dunia SCAA Expo 2016

scaa expo 2016 - detik2

Tahun ini Indonesia menjadi sorotan utama pada ajang pameran kopi tahunan dunia Specialty Coffee Association of America (SCAA) Expo 2016, yang digelar di Atlanta, Georgia, Amerika Serikat. Pada SCAA Expo akan berlangsung mulai 14-17 April 216 itu Indonesia mendapat kehormatan sebagai portrait country dan nama Indonesia pun terpampang di banner yang bertebaran di tempat acara.

Continue Reading

Arief Budiono dan Sebuah Petualangan Kopi

Anonimo-coffee-medan-arief-budiono

Bagi Arief Budiono, kopi itu ibarat perempuan cantik, sederhana, jujur nan memikat. Semakin ia jujur dan apa adanya, maka kecantikan aslinya akan tampak begitu jelas dan menggoda. Begitu pulalah kopi memikat hati penikmat kopi. aromanya menggoda dan kenikmatan rasanya yang tak terlupakan.

Continue Reading

Shot Cold Brew Coffee

shotcoldbrew-coffee

Third wave coffee era (era gelombang kopi ketiga) sering kali dikait-kaitan dengan beragamnya cara para pecinta kopi mengapresiasi kopi itu sendiri. Cara mengapreasi itu dilakukan mulai dari kebun hingga ke cangkir. Dari cara tanam, proses hingga penyeduhan (brewing). Yang paling sering muncul di permukaan publikasi belakangan salah satunya ialah metode penyeduhan yang begitu beragam.

Continue Reading
1 2 3 20