Danau Lau Kawar, Surga di Kaki Gunung Sinabung

Danau Lau Kawar

Kawasan alam Danau Lau Kawar, Karo, jika bisa diumpamakan, layaknya surga kecil di kaki Gunung Sinabung, yang diperuntukkan khusus bagi pecinta dan penikmat alam.

Jika sudah berada di tepi Danau Lau Kawar, tak sedikit yang terpesona, bahkan enggan pulang ke rumah setelah mengisi waktu dan menikmati pesonanya di sana. Begitu pulalah yang dialami setiap yang hadir mengisi lahan-lahan berumput hijau di kawasan pinggir Danau Lau Kawar yang memiliki kedalaman tertinggi mencapai 27 meter itu.

Danau Lau Kawar3

Desa Lau Kawar adalah desa kecil yang mayoritas mata pencaharian masyarakatnya bersumber dari pertanian sayur-sayuran dan buah.

Untuk mencapai daerah itu, setidaknya harus melalui Brastagi atau Kabajahe. Bila dari Brastagi, perjalanan dapat ditempuh dengan menaiki mini bus Takasima. Perjalanan memakan waktu sekitar 1,5 jam. Meski terasa melelahkan, tapi mata cukup terasa segar dengan pemandangan alam pedesaan. Sesekali terlihat Gunung Sinabung yang menyembul dari sudut-sudut desa.

Danau Lau Kawar2

Desa Lau Kawar, selain identik dengan panorama danaunya juga kaya ekosistem flora dan fauna. Diperkirakan di areal yang juga dikenal dengan kawasaan Hutan Wisata Deleng Lancuk (HWDL)itu terdapat flora jenis keliung (quercus), castanopsis dan jenis ficus.

Pada pingggiraan danau juga terdapat berbagai jenis anggrek pohon dengan bunga-bungaan yang indah. Adapun jenis founa di antaranya, rusa rawa (cervus unicolor), owa (hylobates moloch), musang (paradoxumus hermaprodicus), kambing hutan (naemorhaedus sumatrensis) dan burung enggang (buceros).

Danau Lau Kawar4

Nama Deleng Lancuk diambil dari nama sebuah bukit. Kawasan HWDL berada didalam kawasan Hutan Sibayak II dengan luas 435 hektar. Termasuk Danau Lau Kawar telah ditunjuk menjadi taman wisata alam sesuai dengan SK Menteri Kehutanan No.08/Kpts/II/1989, 6 Februari 1989.

Hari-hari berlalu tak terasa bisa berwisata di kawasan Danau Lau Kawar. Kebanyakan para pecinta alam memasang kemah dan melewati beberapa hari, melewati waktu-waktu bersama alam. Di kala siang, ketika mentari datang menyengat, panas, sebagian wisatawan pergi ke danau mencari ikan atau kepah untuk bekal di malam hari.

Ada juga yang pergi ke puncak, bergabung dengan para petani, membantunya, dan pulang denga membawa aneka sayur-mayur: labu, kol, tomat, cabai. Tak ketinggalan ranting-ranting pohon untuk bakaran.

Jauh sebelum Gunung Sinabung erupsi dan memuntahkan debu vulkanik dan lahar panas yang mengakibatkan kawasan pemukiman dan pertanian rusak, Danau Lau Kawar selalu ramai dikunjungi, baik para pecinta alam maupun wisatawan.

Danau Lau Kawar6

Di sore hari, sebagian dari mereka asyik bermain bola volley. Dan ketika senja tiba dan langit mulai gelap, perlahan-lahan tedengar alunan lagu dengan iringan gitar. Sambil memasak bahan makanan apa saja yang mereka dapat hari itu, masing-masing mulai membuka cerita. Hingga malam tiba, mereka benyanyi, bercanda, tertawa. Bahagia. Rasanya tak ingin kembali ke kota yang penuh dengan rutinitas.

Kini, orang-orang berharap erupsi Sinabung tak lagi terjadi. Sehingga, warga dapat menjalani keseharian dengan tenang dan Lau Kawar kembali dikunjungi mereka yang mencintai kesejukan dan ketenangan bersama alam.

Danau Lau Kawar5

Bersantap dengan Tenang di Restoran Kenanga Indonesia

Restoran Kenanga Indonesia Medan

Restoran Kenanga Indonesia Medan

Di Restoran Kenanga Indonesia (RKI) yang berlokasi di Jalan Letjen Jamin Ginting, Km 12,3 Medan ini, Anda dapat menikmati suasana tenang yang jauh dari kebisingan aktivitas kota. Pemandangan asri di sekitar restoran memberikan rasa nyaman di kala menikmati hidangan kuliner khas Medan.

Silahkan menyantap kelezatan menu-menu istimewanya. Di antaranya, Gurami Bakar, Gurami Goreng, Nasi Timbal Kenanga, Nasi Bakar. Anda juga menikmati kesegaran aneka ragam minuman sari buah segar dan jajanan kecil lainnya.

Tak cuma itu, para pengunjung juga bisa bersantai dengan memanfaatan Wi-Fi gratis. Atau bisa juga menyegarkan diri di kolam renang yang berada persis di bagian belakang gedung restoran utama.

Restoran Kenanga Indonesia Medan

Restoran Kenanga Indonesia Medan

Keindahan lokasi dan suasana hijau di areal restoran juga menjadi salah satu sisi menarik restoran ini. Tak jarang bila lokasi tersebut kerap digunakan untuk kegiatan foto pre- wedding bagi pasangan yang ingin menikah. Untuk pre–wedding, pihak pengelola hanya mengenakan tarif Rp 300 ribu untuk sekali aktifitas. Namun jangan salah tebak dulu. Tarif tersebut tidak langsung Anda bayar ‘cash’, melainkan dibayar dalam bentuk pemesanan makanan.

Di restoran ini juga tersedia fasilitas untuk kegiatan ‘outbound’. Fasilitas tersebut sudah sering digunakan para pengunjung dari berbagai komunitas. Biasanya pengunjung ‘outbound’ paling ramai pada akhir pekan.

Selain cukup dikenal sebagai tempat berwisata kuliner di Medan, sejak dibuka tahun 1992 lalu, RKI kerap menjadi pilihan tempat kegiatan ‘corporate meeting’, resepsi pernikahan, arisan, ulang tahun dan sebagainya,

restoran kenanga indonesia-medan3

Sejak lama telah disediakan sejumlah ruangan yang telah disesuaikan berdasarkan jumlah kapasitas. Anda bisa menggunakannya dengan hanya cukup memilih paket-paket makanan yang disediakan tanpa harus dikenakan biaya peralatan ‘sound system’.

Fasilitas ruangan dapat dipergunakan tanpa harus dikenakan biaya sewa gedung dan peralatan ‘sound system’. Selain itu, RKI juga melayani paket catering untuk berbagai acara. RKI juga siap melayani dan mengakomodir kebutuhan klien dan pengunjung. Tentu saja, semua fasilitas dan paket yang disedikan disertai dengan layanan istimewa.

Untuk meningkatkan pelayanannya, RKI memang terus melakukan inovasi. Tentunya, demi kepuasan setiap pengunjung.

Nikmati Makanan Khas Sri Lanka di Sri Lankan Food Festival

Sri Lankan Food Festival MedanDengan kekayaan sumber daya alam dan rempah-rempah yang beragam membuat Sri Lanka juga kaya dengan cita rasa kuliner. Kekayaan kuliner itu akan bisa Anda nikmati langsung pada event Sri Lankan Food Festival. Event kolaborasi antara Mihin Lanka dan Grand City Hall Medan akan digelar di Spoon Dining Restaurant, Grand Aston City Hall, Medan mulai 29 Januari hingga 3 Februari 2015.

Pada festival kuliner yang juga didukung PT. Jasa Angkasa Semesta (JAS), MAS Intimates Sumbiri, ACS Foods and Purantara In-Flight Catering ini, akan dihadirkan sejumlah makanan khas dari berbagai kepulauan di Sri Lanka.

Seperti dalam siaran pers yang diterima Kopibrik.com, Festival Kuliner Sri Lanka merupakan salah satu upaya untuk menciptakan kecintaan warga Indonesia akan budaya Sri Lanka, sehingga menjadi salah satu tujuan wisata yang layak dikunjungi. [Baca juga: Kuliner Peranakan di Spoon Dining Grand Aston Medan]

“Beragam makanan khas Sri Lanka akan dihadirkan di acara ini. Tak hanya itu, event ini juga akan diiringi dengan pertunjukan musik oriental dan demonstrasi chef-chef terbaik dari Sri Lanka dalam menyajikan sajian-sajian makanan terbaik,” demikian seperti tertulis dalam siaran pers yang dikirim Asst. Public Relations Manager Grand Aston Medan, Cindy Lailani, belum lama ini.

Para chef tersebut juga akan menjamu langsung warga Medan untuk menikmati langsung masakan yang telah mereka siapkan.

Country Manager Mihin Lanka Indonesia, Malintha Fernando, menyambut positif Festival Kuliner Sri Lanka ini. “Festival ini menyajikan tiga unsur terbaik Sri Lanka dalam satu rangkain acara, yaitu budaya, makanan dan musik,” katanya.

Pada saat event, katanya, tim Mihin Lanka akan menyapa setiap pengunjung yang hadir untuk memperkenalkan Mihin Lanka, maskapai yang menghubungkan Sri Lanka dengan Indonesia. Dia menambahkan, saat ini Sri Lanka merupakan salah satu destinasi wisata terbaik karena didukung oleh alamnya.

Dia menjelaskan juga bahwa Mihin Lanka akan terbang setiap hari dengan rute Jakarta – Colombo dan 2 penerbangan mingguan rute Medan- Colombo. “Mihin Lanka merupakan maskapai terdepan di Asia Tenggara yang mengoperasikan penerbangan antar benua di India, Timur Tengah dan Asia Tenggara,” sambungnya.

Malintha Fernando menambahkan, sejak tahun 2007, Mihin Lanka telah menjadi maskapai Sri Lanka yang mendapat pengakuan dalam perjalanan wisata. “Dengan berfokus memberikan yang terbaik pada konsumen, Mihin Lanka selalu mengedepankan keinginan penumpang. Hal ini dilakukan demi memenuhi misinya sebagai maskapai terbaik di negaranya,” tutupnya. Untuk informasi lebih lanjut mengenai Mihin Lanka dapat mengunjungi situsnya resminya, www.mihinlanka.com.

Dinner Romantis di Nuansa Sky Lounge

Nuansa Sky Lounge

Nuansa Sky Lounge

Romantis! Itu yang langsung terucap saat pertama kali tiba di Nuansa Sky Lounge, Indonesian Seafood & Steamboat. Anda tak percaya? Boleh saja datang ke Nuansa Sky Lounge yang beramat di Jalan Adisucipto No. A1 – A9, Kompleks Polonia Riverview, 20153 Medan ini dan rasakan bedanya.

Saat tiba di restoran ini, yang langsung bisa dipahami ialah, Nuansa bukanlah tempat untuk sekadar makan atau melepaskan rasa lapar dengan menu-menu istimewa. Tapi, Nuansa juga sangat pas untuk acara-acara resepsi dengan kesan santai, cozy, natural dan tetap berkesan mewah.

Di tempat ini, makan malam (dinner) rasanya akan semakin berkesan dengan langit yang terbuka luas. Alangkah semakin indah di saat senja saat matahari akan membenamkan dirinya. Bisa Anda bayangkan, kalau misalnya Anda makan malam bersama orang-orang spesial dalam hidup Anda, seperti keluarga, rekan kerja (bisnis), maupun kerabat di lokasi dengan suasana seperti itu. itu hanya bisa Anda rasakan di Nuasa Sky Lounge.

Kehadiran Nuansa Sky Lounge di Medan tentunya semakin membantu Anda menemukan tempat-tempat yang enak dan nyaman, selain hanya untuk makan tentunya. Sebab, belum banyak restoran, kafe atau menawarkan apa yang ditawarkan Nuansa sebelumnya di Medan.

Salah satu yang membuat nuasa berbeda dengan yang lain ialah satu tempatnya di lantai dua yang menawarkan pemandangan indah kepada setiap pengunjung.

Selain view indah dan kesan natural tapi tetap modern tadi, Nuansa Sky Lounge juga menawarkan berbagai menu istimewa dan fasilitas lainnya, tentunya itu semua untuk menjawab kebutuhan tamu dari dalam kota maupun dari luar Medan.

Ada 12 menu istimewa yang ditawarkan di sini, di antaranya Bawal Kukus, Pepes Ikan Nila, Ikan Pari Bakar, Lobster Sambal Matah, Udang Galah Saus Nuansa, Ayam Goreng Kemangi ala Nuansa, Ayam Penyet Nuansa, Bistik Jawa, Dendeng Sapi Cabe Hijau, Iga Sapi Bakar, Nasi Goreng Kambing dan Sop Ikan Goreng; dengan rate harga dimulai dari Rp50 ribu-Rp100ribu per porsi. Dan setiap hari Jumat, Sabtu dan Minggu tersedia Stemboat.

Ada juga minuman khas Nuansa yaitu, Es The Nuansa dan Lime Sherbert. “Kedua minuman ini cukup diminati tamu,” kata ujar Ardi, Public Relation Nuansa Sky & Lounge. Tentunya, masih banyak menu minuman seperti aneka jus, dan lain-lain. Ada juga aneka wine dan bir.

Standing Party

Kalau Anda ingin mengadakan resepsi dengan konsep ‘buffet’ atau ‘ala carte’ untuk ‘wedding party’ kecil-kecilan, Nuansa adalah pilihan tempat yang tepat. Soalnya, Anda bisa pesan tempat di lantai satu atau dua dengan konsep ‘standing party’. Anda bisa duduk atau berdiri sambil menikmati makanan plus suasana yang naturalis, santai dan nyaman.

Dengan nuansa interior minimalis, naturalis dan modern, Nuansa bisa menampung tamu antara 200-300 tamu. Anda jangan kwatir soal parkir kendaraan, karena disediakan juga lapangan parkir yang luas. Selain itu, ada juga dua ruangan khusus atau VIP Room, masing-masing berkapasitas 20 orang. VIP Room dilengkapi proyektor dan LCD 42 inci.

Anda juga memilih Nuansa Sky Lounge jika misalnya Anda ingin menggelar pertemuan yang sifatnya pribadi, baik dengan keluarga, rekan bisnis atau kerabat Anda.

NUANSA SKY LOUNGE
Jalan Adisucipto No. A1 – A9
Kompleks Polonia Riverview, 20153 Medan
Telepon 061-76785885

Cerita Anak Medan Kuliah di Amerika

Iskandar Leonardi

Iskandar Leonardi

Ketiga anak Medan yang kini berprofesi di bidang bisnis yang berbeda ini pernah kuliah di Amerika Serikat. Mereka meyakini, kuliah di negeri Paman Sam itu merupakan masa yang paling berharga dalam hidup mereka, sekaligus menjadi bagian penting dalam penentu masa depan mereka. Seperti pelajar-pelajar Indonesia lainnya, mereka punya cerita pengalaman sendiri ketika menempuh pendidikan di negeri yang konon persaingan hidupnya begitu ketat itu. (more…)

Mengukur Kesiapan Industri Kreatif Medan Menghadapi MEA 2015

Bagaimana kesiapan industri kreatif Medan dalam rangka menghadapi era Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA) 2015? Saya mencoba menggambarkannya di artikel ini setelah melakukan sejumlah wawancara dan pengamatan sendiri.

Kerajinan Ulos

Kota Medan memiliki posisi geografis strategis karena berada di antara negara-negara yang memiliki pilar perekonomian kuat di Asia Tenggara, seperti Singapura, Malaysia dan Thailand. (more…)