Kedai Kopi

Kopi Tarik Ong2

Kopi Tarik Ong

Selalu ada yang membedakan Kopi Ong, kedai kopi klasik bergaya tempoe doeloe milik Salimin Djohan Wang ini, dengan kedai kopi yang sudah ada di Medan. Kali ini, Kopibrik pun kembali mengunjungi salah satu dari dua kedai Kopi Ong yang ada di Medan, yakni di Jalan Kapten Muslim untuk menikmati racikan kopi terbaru, Kopi Tarik Ong.

Seduh Kopi

Coffee News

sumatra-coffee-enthusiast--kopibrik

Sumatra Coffee Enthusiast: Komunitas Pecinta Kopi Sumatra

Katanya, apalah arti sebuah nama. Tapi, ternyata nama itu memang perlu. Begitulah komunitas pecinta kopi Medan yang akhirnya memutuskan menamai dirinya Sumatra Coffee Enthusiast. Nama ini diambil setelah mempertimbangkan betapa pentingnya indikasi geografis pada kopi Indonesia, khususnya untuk kopi Sumatra.

biji kopi robusta

Liputan Khusus Kopi Sidikalang (Bag. 1)

[arsip Februari 2007]: Dalam kancah perkopian nasional bahkan internasional, predikat Kopi Sidikalang pernah mencapai masa keemasan. Tak heran pula bahwa kenikmatan kopi robusta itu bahkan pernah secara ekonomis mengangkat harkat masyarakat Dairi sendiri. Tapi, kini kopi robusta nyaris tenggelam akibat gelombang pasar yang tidak menjamin lagi. Akibatnya, petani beralih ke tanaman kopi jenis arabika yang […]

Salah satu gerai Starbucks di Medan | Foto: Medanku.com

Starbucks Bantah Gunakan Minyak Babi

Isu halal dan haram masih menjadi persoalan yang sensitif bila mengaitkannya dengan industri maupun usaha bidang kuliner di negeri ini. Tidak hanya restoran, toko roti maupun sejenisnya, kafe pun rentan terkena isu ini. Starbucks baru-baru ini diisukan menggunakan minyak babi untuk produknya, namun dibantah ketika Kopibrik.com mengonfirmasinya via email.